10-diet-myths.gif
Body & Mind

Μικρές παγίδες της δίαιτας

Leave a comment
ads

Παγίδα Νο1: θερμίδες που περνούν απαρατήρητες

10_diet_myths
Ίσως σας αρέσει να δοκιμάζετε το φαγητό πριν το σερβίρετε, ίσως πάλι δεν μπορείτε να αντισταθείτε στο μισοάδειο σακουλάκι με τα τσιπς που άφησαν τα παιδιά. Το σίγουρο είναι ότι τα τσιμπολογήματα σας βγάζουν από το πρόγραμμά σας με αποτέλεσμα οι θερμίδες να αυξάνονται εν αγνοία σας. Για να καταλάβετε τις καταστροφικές συνέπειές τους, μάθετε ότι 10 τσιπς ισοδυναμούν με 158 θερμίδες και μερικές πιρουνιές μακαρόνια με τυρί, λίγο πριν από το σερβίρισμα, σας «χαρίζουν» λίγο ως πολύ 54 θερμίδες.
Μια καλή λύση: Αν καταγράφετε ό,τι καταναλώνετε, θα ανακαλύψετε τις επιπλέον θερμίδες που «διεισδύουν» στη δίαιτα σας. Επιπλέον, μάθετε να μασάτε αργά ώστε να έχετε συνείδηση του τι τρωτε.

Παγίδα Νo2: επικίνδυνες απολαύσεις

Ίσως ένα παραπάνω ποτηράκι κρασί, ο απογευματινός σας καφές latte, οι χυμοί και τα αναψυκτικά με ζάχαρη να αποτελούν σημαντικές και αθώες απολαύσεις για πολλές από εσάς. Δυστυχώς όμως οι απολαύσεις αυτές προσθέτουν περιττές θερμίδες που στέκονται εμπόδιο στην επίτευξη των στόχων σας.

Μια καλή λύση: Περιοριστείτε σε ένα ποτήρι κρασί απολαμβάνοντας κάθε γουλιά του. Προτιμήστε χυμό μήλου, ντομάτας ή μούρων, που είναι φτωχοί σε ζάχαρη, καθώς και αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη. Αν γνωρίζετε δε πως αποφεύγοντας τον αγαπημένο σας latte θα καταφέρετε να γλιτώσετε έως και 1.160 θερμίδες την εβδομάδα, ίσως πάρετε πιο εύκολα την απόφαση να τον… προσπεράσετε.

Τα πολλά light snacks

Αντιμετωπίζετε τις κρίσεις πείνας καταναλώνοντας σνακ με χαμηλή θερμιδική αξία. Όταν όμως το συρτάρι στο γραφείο με τις light λιχουδιές ανοίγει ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέσα στην ημέρα, ο έλεγχος των θερμίδων που παίρνετε χάνεται, χωρίς εσείς πολλές φορές να το καταλαβαίνετε.

Μία καλή λύση: Διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων και προτιμήστε εκείνα στα οποία αναγράφεται ο χαρακτηρισμός «χωρίς πρόσθετα σάκχαρα», που σημαίνει πως δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή άλλους υδατάνθρακες (π.χ. γλυκόζη, σιρόπι φρουκτόζης) που χρησιμοποιούνται κυρίως για γλυκανπκούς σκοπούς.

Της Φλώρενς Τοκαλιάν
Με τη συνεργασία του ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΞΕΝΟΥ, ΚΛΙΝΙΚΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ, M.SC. IN NUTRITIONAL MEDICINE -UNIVERSITY OF SURREY, ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΠΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΙΑΣΩ GENERAL

ads